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Il mwcqmwcggrog è una mwcwbevanda alcolica composta di mwdaacqua e mwdqrum. Fu introdotto nella mwdgmwdwRoyal Navy dal mweaVice Ammiraglio mweqEdward Vernon il 21 agosto mweg1740. Versioni moderne della bevanda prevedono l'uso di succo di mwewlimone o di mwfalimetta, mwfqcannella o mwfgzucchero per migliorarne il gusto. Il rum con acqua, zucchero e noce moscata è noto come mwfwBumboo e fu popolare tra pirati e mercanti.

• Origine e storia

• Preparazione

• Altri significati del termine

• Nella cultura di massa

• In letteratura

• Nei fumetti

• Nel cinema

• Nei cartoni animati

• Nelle canzoni

• Nei videogiochi

• Note

• Bibliografia

• Voci correlate

• Altri progetti

L'acqua dolce trasportata a bordo delle navi sviluppava rapidamente mwgwalghe diventando limacciosa. Veniva quindi addolcita con mwhabirra o mwhqvino per renderla gradevole al palato. Con il divenire più comune dei viaggi lunghi, divenne sempre più difficile provvedere all'immagazzinamento e iniziò ad avere un senso la razione giornaliera di un mwhggallone di birra per marinaio. A seguito della mwhwconquista britannica della mwiaGiamaica nel 1655, una mezza mwiqpinta (o mwiggill) di mwiwrum rimpiazzò gradualmente birra e mwjabrandy come bevanda preferita.

Dare la razione pura ai marinai causava altri problemi, poiché alcuni conservavano le razioni di rum per alcuni giorni e poi le bevevano tutte in un colpo. A causa delle conseguenti indisposizioni e dei problemi disciplinari, il rum fu miscelato all'acqua. In questo modo se ne diluiva l'effetto inebriante e l'acqua si guastava più lentamente. Una mezza mwjgpinta di rum mischiata con un quarto di gallone d'acqua (essendo 1 gallone pari ad 8 pinte, in pratica erano 4 parti di acqua ed 1 parte di rum) e servita in due parti, prima di mezzogiorno e dopo la fine della giornata lavorativa, divenne parte del regolamento ufficiale della mwjwRoyal Navy nel 1756 e restò in vigore per più di due secoli. Quando si scoprì che dosi giornaliere di mwkavitamina C prevenivano lo mwkqscorbuto, alla ricetta fu aggiunto anche succo di mwkglimone o di mwkwlimetta.

I marinai chiamarono la bevanda annacquata mwlqgrog prendendo spunto dal nomignolo del suo inventore, l'ammiraglio mwlgEdward "Old Grog" Vernon, chiamato così per il cappotto di mwlwGros Grain (in inglese mwmagrogram) che indossava. Sostenevano che la nuova bevanda, sanzionata dal regolamento, fosse sgradevole e del tutto diversa dal buon vecchio rum, «sottile (in inglese 'thin' significa anche 'diluito') come il cappotto del vecchio Grog!». La pratica di servire mwmwgrog due volte al giorno venne importata anche nella Continental Navy e nella mwnqMarina Militare degli Stati Uniti. Robert Smith, all'epoca mwnwSegretario alla Marina, provò a sostituire la razione di rum d'importazione con una di whiskey di segale.

Vedendo che la cosa era gradita ai marinai americani, il cambiamento divenne permanente. Si narra che i suoi marinai seguirono l'usanza dei loro predecessori inglesi e presero a chiamare la razione "Bob Smith" invece che mwoggrog. Sebbene la Marina Militare degli Stati Uniti non contemplasse più la razione di rum dal 1º settembre mwow1862, la Royal Navy ne continuò la distribuzione. Con i mwpamovimenti per la temperanza del tardo mwpqXIX secolo iniziò a cambiare l'atteggiamento verso le bevande alcoliche ed i giorni del mwpggrog lentamente giunsero alla fine. Il 28 gennaio mwpw1970 ebbe luogo il "Grande dibattito sul rum" nella mwqaCamera dei Comuni ed il 30 luglio mwqq1970, che tuttora è chiamato il "Black tot day", fu dato l'ultimo segnale di mwqgUp Spirits nella Royal Navy.

Fino alla sospensione della razione di mwragrog del 1970, il rum della Royal Navy aveva una mwrqgradazione alcolica di 47,5; la razione abituale era di 1/8 di pinta, diluita due parti ad una con acqua (tre parti ad una fino alla mwrgseconda guerra mondiale). Razioni extra di rum erano fornite per le feste speciali, come il mwrwTrafalgar day, ed i marinai potevano dividere le loro razioni col cuoco o con un compagno che festeggiava il compleanno. Col tempo la distribuzione della razione di rum si arricchì di un rituale elaborato. Alle 11 di mattina l'aiuto nostromo suonava mwsaUp spirits, il segnale per cui il sottufficiale di giornata saliva sul ponte di poppa e radunava le chiavi della stanza degli alcolici da un ufficiale, il costruttore di barili della nave, e un distaccamento dei Royal Marine.

In processione essi aprivano la porta della stanza degli alcolici, e testimoniavano all'immissione in un fusto di un ottavo di pinta di rum per ogni marinaio e sottufficiale della nave con più di 19 anni di età e che non fosse sotto punizione. Due mwsgmarine sollevavano il fusto e lo portavano sul ponte, prestando guardia mentre una fila di cuochi della mensa dei sottufficiali tenevano saldamente la propria brocca. Il sergente dei marine versava la razione su istruzione dell'attendente capo, che annunciava il numero di sottufficiali che potevano bere, presenti in ogni mensa sottufficiali. Il resto del rum veniva mischiato in una vasca con due parti di acqua, diventando il grog somministrato alla truppa.

A mezzogiorno l'aiuto nostromo suonava mwtaMuster for rum, e i cuochi di ogni mensa si presentavano con dei secchi di stagno. Il sergente dei mwtqmarines prelevava il numero autorizzato di mwtgtots (mezze pinte) con la supervisione del sottufficiale di giornata. I pochi mwtwtots di mwuagrog che restavano nella vasca (detti mwuqplushers) venivano versati negli scarichi (mwugscuppers) finendo in mare. I sottufficiali venivano serviti per primi e avevano diritto ad una razione di rum non diluita. La truppa beveva il suo mwuwgrog in un unico sorso, quando aveva finito il proprio lavoro attorno a mezzogiorno.

Di ricette di preparazione per il grog ve ne sono molte, questa è una delle più conosciute:

• 250 ml di rum scuro,

• 120 grammi di zucchero di canna,

• succo di mezzo limone,

• 500 ml di acqua bollente.

Gli ingredienti vanno mischiati. Una leggenda narra di come il 27 luglio 1812, la U.S.S. Constitution fosse salpata da Boston con un carico completo di 475 ufficiali e uomini, 48.600 galloni di acqua dolce, 7.400 palle di cannone, 11.600 libbre di mwxapolvere nera e 79.400 galloni di rum."

mwxwLa sua missione: "Distruggere o disturbare le navi inglesi."

mwyqRaggiungendo la Giamaica il 6 ottobre, la nave caricò 826 libbre di farina e 68.300 galloni di rum. Si diresse quindi verso le Azzorre, arrivandovi il 12 novembre. Qui si approvvigionò di 550 libbre di carne e di 64.300 galloni di mwygvino portoghese. Il 18 novembre fece vela per l'Inghilterra. Nei giorni seguenti sconfisse cinque navi da guerra britanniche e catturò per poi affondare 12 mercantili inglesi, salvando solo il rum a bordo di ognuno di essi.

mwzaIl 26 gennaio polvere da sparo e colpi erano finiti. Ciononostante, benché disarmata, compì un'incursione notturna risalendo il mwzqFirth of Clyde in mwzgScozia. La sua compagnia da sbarco catturò una distilleria di whiskey e trasferì a bordo entro l'alba 40.000 galloni di single malt Scotch.

mwaaLa U.S.S. Constitution arrivò a Boston il 20 febbraio 1813, senza munizioni, cibo, polvere da sparo, senza rum, senza vino, senza whiskey, ma con 48.600 galloni di acqua stagnante.

• Nella cultura popolare mwbaaustraliana si può indicare con mwbqgrog una qualsiasi bevanda alcolica.

• In mwbwSvezia è un modo di definire una bevanda che non corrisponde ad una precisa ricetta e che, in linea generale, non ha un sapore molto gradevole (può essere approssimativamente tradotto come "sbobba alcolica").

• Nelle mwcqisole Figi come mwcggrog viene comunemente indicata nella tradizione popolare la bevanda nazionale "yagona" ovvero kava, che non è alcolica ma è un blando mwdaansiolitico con un leggero effetto mwdqpsicoattivo.

• Il mwdwgrog, nel mondo dei graffiti, è un tipo di mweainchiostro.

• Per mweggrog nell'ambito dell'edilizia, e in particolare della produzione di terracotta, si intende l'insieme dei frammenti di tubature e prodotti di scarto dello stesso materiale, poi riutilizzati nella produzione di un nuovo "impasto". Questa tecnica rende questo impasto più adatto alla cottura, in quanto ne aumenta la resistenza alle alte temperaturecite-ref-1[1].

• Viene citato spesso in mwhamwhqMoby Dick, di mwhgHerman Melville, come bevanda ampiamente utilizzata dai marinai dell'equipaggio del mwhwPequod.

• Viene citato nel capolavoro di mwiqRobert Louis Stevenson, mwigmwiwL'isola del tesoro, offerto ai marinai della mwjaHispaniola.

• Viene citato nell'opera di mwjgCharles Dickens mwjwLittle Dorrit, in cui l'autore paragona una stanza della Marshalsea, la prigione dove è ambientata buona parte del libro, al sovracitato liquore annacquato. Questa stanza viene detta possedere due delle tre qualità che all'epoca contraddistinguevano l'assunzione del mwkagrog per le signore: caldo, forte e in abbondanza (gli mwkqinglesi, parlando del mwkggrog, sogliono dire: mwkwHot, strong and plenty of it [lett. "Caldo, forte e in abbondanza"]). La stanza infatti difettava di quest'ultima qualità, essendo bassa e angusta.

• È citato ne mwlqmwlgL'educazione sentimentale e in mwlwmwmaMadame Bovary di mwmqGustave Flaubert, dove molti dei personaggi bevono questo liquore.

• Viene citato nel romanzo mwmwmwnaStoria di Arthur Gordon Pym di mwnqEdgar Allan Poe quale bevanda consumata da alcuni membri dell'equipaggio di una nave pirata.

• Viene ripetutamente citato come bevanda utilizzata da Siegmund Gosch nel romanzo mwnwI Buddenbrook di mwoaThomas Mann (mwoqSiegmund Gosch, il vecchio mediatore, era nella veranda dell'edificio principale e beveva il suo grog al rum [...], I Buddenbrook, trad.it. 1949, mwogArnoldo Mondadori editore, p. 623)

• È citato in molti romanzi del mwpacommissario Maigret, scritti dal romanziere mwpqbelga mwpgGeorges Simenon, come mwpwantidoto alle conseguenze del gran freddo preso lungo le mwqastrade di Parigi durante le sue indagini.

• È citato nel romanzo mwqgmwqwLa verità sul caso Harry Quebert dello scrittore svizzero mwraJoël Dicker.

• È citato nelle prime pagine del romanzo mwrgUn crime ("Un delitto") di mwrwGeorges Bernanos (1935), quando la governante Céleste promette di prepararne di buoni, "caldi e zuccherati" alla giovane Phémie per convincerla a passare la notte con lei in quella casa deserta e sperduta.

• È citato nel libro mwsqHarry Potter e la Camera dei Segreti e bevuto dal Mezzogigante mwsgRubeus Hagrid

• È citato nel racconto mwtaLmwtq'altro cielo di Julio Cortázar, come bevanda tanto utile per scaldarsi dal freddo invernale parigino.

È citato da zio Paperone nella storia "Zio Paperone e il coniglio ranista", pubblicata per la prima volta su Topolino libretto n. 425 nel 1964

• Nel film mwuwmwvaMaster and Commander - Sfida ai confini del mare si fa riferimento al mwvqgrog come causa di insubordinazione nella nave quando il dottor Maturin suggerisce al capitano Aubrey di gettare a mare tutto il mwvggrog (mwvwTip the ship's grog over the side), ma il capitano si rifiuta categoricamente: mwwaStop 200 years of privilege and tradition? I'd rather have them three sheets to the wind on occasion than have a mutiny on my hands!

• Il mwxagrog è citato anche in una puntata del cartone animato mwxqmwxgSouth Park; in detto episodio mwxwCartman crea una ciurma, arriva in una bettola in mwyaSomalia, ed al cameriere chiede un mwyqgrog.

• Il grog viene citato nel quarto episodio della serie animata Disincanto, quando il demone Luci dice di voler bere grog infuocato dal cranio di un bambino

• Il mwzggrog è citato nella canzone mwzwBilly Budd di mw0aVinicio Capossela contenuta in "mw0qMarinai, profeti e balene".

• Compare il nome Grog nella copertina (che ricorda l'etichetta di una bottiglia) dell'album mw0wIl Distillatocite-ref-2[2] secondo album di mw2aBarbascura X e viene citato nella canzone mw2qLa Ballata degli Annegati dell'omonimo album.

• È il protagonista del brano dei mw2wThe Dubliners mw3aAll for my grog

• Il mw4agrog è più volte menzionato come bevanda da mw4qpirati nella serie di mw4gvideogiochi mw4wmw5aMonkey Island. La versione del mw5qgrog che vi viene descritta, però, è abbastanza acida da dissolvere tazze di mw5gpeltro e solide barre metalliche. Nel primo capitolo della saga, secondo i mw5wPirati dall'aspetto importante, il mw6agrog sarebbe un miscuglio segreto composto da uno o più di ingredienti improbabili o velenosi.

• In mw6gmw6wFuga da Monkey Island vengono nominati il "Grogghino" (in originale "Grog-Lite", grog leggero "per famiglie") e il "groggoccino" (una bevanda servita allo Starbuccaneers, una parodia delle coffee-house mw7aStarbucks)

• Il mw7ggrog è la seconda più costosa bevanda alcolica disponibile nel gioco mw7won-line mw8aYohoho! Puzzle Pirates.

• Nel gioco mw8won-line gratuito mw9amw9qKingdom of Loathing, un mw9ggrog è una bevanda fatta mescolando mw9wmw-alime e una bottiglia di rum. Il mw-qgrog può poi essere cambiato in seguito in una bevanda di alto livello detta mw-ggrogtini.

• Nel gioco on-line mw-amw-qNeopets, il mw-ggrog è un oggetto che il giocatore può possedere.

• Nel mwaqaMulti User Dungeon on-line mwaqeAncient Anguish, bottiglie di mwaqmgrog sono disponibili all'acquisto nella città di Dalair.

• Nel videogioco per mwaquPSP, mwaqymwaqcMediEvil Resurrection, i pirati che combattono contro il protagonista mwaqgSir Daniel Fortesque nel livello "Porto Scorbuto", sono ebbri per aver bevuto mwaqkgrog di pessima qualità con mwaqogallette.

• Nel videogioco per mwaqwPSP, mwaq0Pirati dei Caraibi: La maledizione del forziere fantasma, il giocatore che impersona il Capitano mwaq8Jack Sparrow utilizza il mwaragrog per recuperare energia.

• Nel gioco mwariRogue Galaxy il mwarmgrog è la bevanda preferita del personaggio Zegram; bevendolo, riesce a portare le proprie statistiche d'attacco in battaglia.

• Nel videogioco mwaruRatchet and Clank Future: Armi di Distruzione Il grog è la bevanda preferita dei pirati spaziali.

• Nel gioco "mwargGothic II: La Notte Del Corvo" ha le stesse proprietà e lo stesso prezzo del rum e lo si può trovare all'interno di casse in prossimità del mare.

• Nel videogioco mwaromwarsRunaway 2: The Dream of the Turtle, nell'ultimo capitolo, che costituisce un chiaro tributo a mwarwMonkey Island per le ambientazioni e i personaggi, il mwar0grog ha un ruolo fondamentale per lo svolgimento dell'avventura.

• Nel videogioco mwar8mwasaRisen 2: Dark Waters il giocatore che impersona l'eroe senza nome utilizza il mwasegrog per recuperare energia.

• Nel videogioco mwasumwasyThe Great Fusion è menzionato il grog, con la stessa ricetta di preparazione di quello usato in Monkey Island.

• Nel videogioco online mwasgmwaskLeague of Legends, il personaggio Gangplank ha un riferimento alla bevanda nella sua mossa "Lama Intrisa di Grog".

• Nel videogioco mwassLa Terra di Mezzo: L'ombra di Mordor, il grog è la bevanda preferita degli orchi che servono Sauron.

• Nell'app mwas0Plunder Pirates il grog è una risorsa importante per reclutare pirati e serve per tutta la durata del gioco.

• Nell'app Doom & Destiny, uno dei personaggi è un pirata mwatepastafariano, e uno dei suoi primi attacchi è chiamato il "Grog Stordente"

• Nel videogioco "mwatmSea of Thieves", il "grog" è la bevanda disponibile su ogni imbarcazione, ed in ogni avamposto dell'intera mappa. Bisogna però prestare attenzione a non berne quantità ingenti (più di un calice), rischio: mwatqvomito e vacillamento incontrollati.

cite-note-11. ↑ mwatsmwatwDirty Jobs, mwat0docu-reality trasmesso da Discovery Channel-Sky (2005).

cite-note-22. ↑ mwauemwauimwaumLa Musica di Barbascura X, su mwauqBarbascura X. mwauuURL consultato il 10 aprile 2023.

• mwauk(EN) mwauoBrewer's Dictionary of Phrase & Fable, Millennium Edition, riedizione di Adrian Room, 2001

• mwauw(EN) Constance Lathrop, "Grog," mwau0U. S. Naval Institute Proceedings, Mar 1935, pp. 377-380; lettera di Robert Smith a Keith Spence, 11 Nov 1808, RG 45 (M209, Vol. 9), DNA

• mwau8(EN) Tyrone G. Martin, "Bob Smith", mwavaEncyclopedia of the War of 1812, New York, Garland Publishing Co., 1998

• mwavi(EN) James Pack, mwavmNelson's Blood: The Story of Naval Rum Naval Institute Press, 1982

• mwavu(EN) Christopher McKee, mwavySober Men and True: Sailor Lives in the Royal Navy 1900-45, Harvard, 2003

• mwavoRum

• mwavwRoyal Navy

• mwav4Marina Militare degli Stati Uniti

• mwawaMonkey Island

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